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苦瓜特有的苦味，能幫助人增進(jìn)食欲，用它和雞腳熬湯，不僅能夠幫你增加食欲，溫養(yǎng)你的胃，而且它的味道也是非常的鮮美。下面給你介紹雞腳苦瓜瘦肉湯做法。
調(diào)味料：鹽適量 苦瓜1根 姜2片 雞腳6只 瘦肉200克
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水備用。
2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開(kāi)去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：
明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)、潤(rùn)膚祛皺。
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在你沒(méi)有食欲的時(shí)候，不妨為自己做一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，保你食欲大開(kāi)。
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