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今天為大家介紹一道適合產(chǎn)婦的菜譜，蓮子燉豬肚，具有很好的健脾益胃的功效，我們一起來看看它的做法吧。
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材料:
豬肚1個，水發(fā)蓮子(去心)40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。
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做法:
(1)、將生姜去外皮，洗凈，切成細絲;豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復清洗干凈。(2)將水發(fā)蓮子裝入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，取出，晾涼后切塊。
(3)、鍋置火上，放花生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。
(4)、豬肚鮮嫩，清淡適口。
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功效:
健脾益胃 補虛益氣 消化 產(chǎn)婦 有益健康
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蓮子燉豬肚的做法你學會了嗎?積累健康食譜給您的健康加分。
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