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上班簇生活忙碌緊張,熬夜加班成為家常便飯,脾腎皆虛,導(dǎo)致皮膚干枯,頭暈眼花,要改善這個(gè)問題,可用紅蘿卜煲豬肝湯作為日常食療,簡單易操作,能收明目潤膚之效。
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調(diào)味料:淀粉:1湯匙 ,料酒:1湯匙, 生抽:1湯匙, 鹽:適量,紅蘿卜:1根,豬肝:200克,姜:3片,水:5碗。
做法:
1. 豬肝洗凈,切成薄片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間要換水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用;
2. 紅蘿卜洗凈去皮,切片;
3. 煮沸清水,放入紅蘿卜,用小火煲半個(gè)小時(shí),再放豬肝、姜片煮至熟,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:明目潤膚,補(bǔ)肝養(yǎng)血。
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當(dāng)你某段時(shí)間,經(jīng)常熬夜加班,不妨給自己熬一碗豬肝湯 ,給自己滋補(bǔ)一下。