魚干怎么蒸才會比較好吃？

我平時特別的喜歡吃魚，但是卻從來都沒有做過魚干吃，昨天去超市的時候買了一些，上面寫著要蒸才好吃，可是應(yīng)該怎么蒸?。?/p>

蒸出好吃的魚干，主料輔料都很重要。第一要準(zhǔn)備好魚干和生姜兩種主料，還有雞粉，水，一定量的食用油。買來的魚干一定要用清水清洗干凈，如果魚干不是比較小的，需要先把魚干從中間切開，一分為二。把生姜也用清水洗干凈，然后切成姜絲，均勻放在魚干上，再撒上適量的食用油和雞粉，最后攪拌均勻。接下來加適量的水，在鍋中蒸大概十分鐘，就可以食用了。重點(diǎn)是一定要將魚干徹底蒸熟。