大骨棒的做法是什么

我姐姐懷小寶貝了，在家無(wú)聊說(shuō)想做大骨棒，熬骨頭湯喝，說(shuō)對(duì)小寶寶好，但是我怎么覺(jué)得有點(diǎn)危險(xiǎn)呢，不過(guò)要怎么做啊。

想要自己在家燉大骨湯是可以的，但是大骨棒比較難敲開(kāi)，孕婦的話應(yīng)該注意一下，可以讓丈夫或者家人幫忙敲斷再來(lái)制作，制作過(guò)程中也要注意孕婦安全，不要燙傷或其他。將骨頭敲開(kāi)后就可以放在熱水中煮半熟，但是煮的過(guò)程中要注意不要讓骨髓流走，之后在另一個(gè)鍋里爆炒一些花椒和蔥姜蒜作為調(diào)料，然后都倒入骨頭湯中，繼續(xù)燉，這個(gè)時(shí)候需要用小火，等過(guò)一會(huì)就可以加入鹽來(lái)調(diào)味。再過(guò)15分鐘左右，如果湯變成了白色，就證明可以起鍋了。