生完孩子如同做過一次大手術(shù)，身體元氣損傷的厲害，自然是要好好的喝一些湯羹來滋補，其實不光是湯要喝的好，在選擇食材和調(diào)料方面，要看重營養(yǎng)價值與功效特點，自古以來在許多中國人看來，坐月子期間喝湯是必需品，不光是可以滋補身體，又可以調(diào)理氣血，下面的這一道棒子骨燉海帶做法有哪些呢，我來教大家學(xué)習(xí)一下制作過程。
材料慈菇6個 海帶適量 筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨頭)，八角3粒 花椒適量 桂皮一段 姜適量， 桂葉適量
做法1 把筒骨放到鐵鍋里干炒，炒到肉變色，撒入桂葉，花椒，和鹽
2 拌勻關(guān)火，這樣把骨頭腌制1個小時
3 用小水流把骨頭表面的鹽，花椒和香葉沖洗掉
4 把骨頭放入鍋里，加入切段的海帶(干海帶，要提前泡軟)
5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入鍋里(慈菇要去皮，不去皮會苦澀)
6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜
7 壓力煲，水開煲30分鐘。如果是沙煲1個小時
8 煲好后，加入鹽入味，如果喜歡胡椒，可以煲的時候放入白胡椒粒
9 也可以煲好后，加入白胡椒粉
材料豬扇骨2塊，紫菜10克，海帶20克，淡菜10克，冬瓜500克，鹽適量
做法1.將紫菜和海帶發(fā)好。
2.與豬骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入鍋，加清水適量，燒開后文火煮2小時下鹽調(diào)味酒好。
材料排骨200公克，薏仁50公克，黃瓜200公克，干海帶芽10公克，姜片5公克，水1800cc，鹽少許
做法1.排骨洗凈，放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用。
2.干海帶芽洗凈;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時后取出瀝干，備用。
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時。
4.將姜片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續(xù)煮約30分鐘后，加入鹽調(diào)味即可。
以上這一道棒子骨燉海帶做法有哪些呢，真的美味方便實用，而且簡單可口的味道，我們可以搭配上其他的食材，紫菜和海帶湯中都是碳水化合物，對于減肥瘦身調(diào)理，氣血有著不錯的功效，所以說大家可以放心食用。
