醬大骨棒應(yīng)該怎么做好吃呢？

前一段時(shí)間在飯店吃到了很好吃的醬大骨棒，所以就想要自己在家里做，但是以前沒(méi)有做過(guò)所以不知道怎么做，請(qǐng)問(wèn)醬大骨棒應(yīng)該怎么做好吃呢？

在做醬大骨棒之前可以先將大骨棒焯一遍水，這樣能讓大骨棒更好的入味，然后就可以根據(jù)個(gè)人口味將大骨棒腌制，在腌制的過(guò)程中可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┌拙坪桶滋?，白酒中含有豐富的酒精能幫助很好的讓大骨棒發(fā)酵，這樣做出來(lái)的大骨棒會(huì)更好吃，而白糖則能幫助很好的提升鮮味，腌制好之后就可以炸了，平時(shí)可以經(jīng)常這樣炸來(lái)吃，這樣既能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣元素，而且還會(huì)很好吃。