我喜歡吃外面賣的拉面,拉面里面放了辣椒油。使得拉面湯很好喝很香,而且吃起來(lái)口感好。我想要學(xué)會(huì)炸辣椒油,然后自己可以隨時(shí)吃。那么怎么炸辣椒油?
辣椒油的做法:食材食譜熱量:288。3(大卡)。主料干辣椒面 100g 植物油 200ml,首先把干辣椒面和芝麻放在一起,然后鍋中放油,燒熱,放進(jìn)備好的花椒,大料,小茴香,香葉接著用炒勺稍微攪拌,聞到香味后,撈出這些配料。把滾燙的熱油澆在備好的辣椒,芝麻上。最后撒上鹽,均勻攪拌,待放涼后就可以裝瓶了。制作好的辣椒油可以和任何食品進(jìn)行搭配,口感非常好。而且長(zhǎng)時(shí)間保存口味不會(huì)有偏差。