這段時(shí)間一直想吃糯米糕,然后買(mǎi)的糯米糕我吃的又不好吃,所以想要自己制作,那么糯米面應(yīng)該怎么和面才好呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:糯米面的和面方法和普通的面粉和面方法是一樣的,首先要把糯米面倒在一個(gè)容器里,再加上普通的面粉,然后再倒一點(diǎn)水,就是在面粉和水之間慢慢開(kāi)始加水,使面粉和水完全混合,形成面團(tuán)的情況,然后進(jìn)行雙手揉捏,使面能完全成一團(tuán),期間缺面或加水時(shí),要盡力揉面,這樣面粉才能比較結(jié)實(shí)。
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