我在外面吃飯的時候涼菜每次都是點的酸辣蕨根粉,今天早上自己買了一點蕨根粉回來,想問蕨根粉怎么做比較好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先要用開水泡一下蕨根粉,撈出后放入鍋中煮,煮到蕨根粉變軟了,而且蕨根粉的心也變軟了就可以撈出來放進涼水里了。把準備好的材料,雞精,醋,辣椒油,鹽和香油等一起涼拌。最后把切碎的小米椒和蔥蒜一起撒在蕨根粉上,醋可以多放一點,是一道很好的涼菜,酸辣蕨根粉。夏天吃太好了。
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