西米究竟是什么米

今天我在陪媽媽逛超市的時候，看見有一種米叫做西米，買的人還挺多的，西米是什么米？也是自己生長出來的嗎？

西米并不是在自然界直接生長出來的，并不像大米，小米之類的，它是一種人工合成的，并且它也不是我們中國的，它來自印度尼西亞，印尼的棕櫚科的植物比較多，而西米就是從這些植物中提取出來的淀粉所做成的，它是一種加工出來的米，因為里面含的淀粉比較的多，因此它的性味是溫的，它能夠溫脾胃，它的形狀像珍珠一樣，平時一般把它做成西米露比較的好吃。