洋蔥炒肉應(yīng)該怎么做才好吃呢？

洋蔥炒肉是我最喜歡吃的一種家常菜，最近可能是食欲不好吧，老感覺媽媽做的菜沒味道，那么洋蔥炒肉應(yīng)該怎么做才好吃呢？

說起家常菜，大家對洋蔥炒肉都不陌生吧，在現(xiàn)實生活中，洋蔥炒肉的方法有很多，但是我們知道，蒜有提味的作用，所以炒菜的時候放一點蒜沫，還有另外一種東西就是生姜，生姜也有提味的作用，先在鍋里放油，等它熟紅了之后就加入蒜沫和生姜沫，然后再加入鮮肉，肉一定要嫩，這時候最好把火開大一點，這樣炒出來的菜才好吃，等炒一段時間，再加入洋蔥，最后放一點雞精。