西米的功效與作用及食用方法是什么？

我平時都喜歡煮點西米來吃，一直以為西米就是直接種出來的，但是別人告訴我不是，也不知道西米有什么作用，就是覺得好吃，西米的效果和作用還有怎么吃？

西米其實是其他谷類的淀粉加工起來而形成的一種食物，西米里面淀粉的含量比較高，平時多吃西米對于人體的胃腸有一定的好處，比如說，脾胃不好的人，或者說是經(jīng)常會消化不良的這一類人比較適合吃西米來調(diào)理腸胃，而且西米對于皮膚也有非常大的好處，經(jīng)常吃西米的人皮膚會變得光滑，有光澤，所以西米對于女性來說是一種很好的美容養(yǎng)眼的食物，西米的制作也是非常簡單的，只要入水煮透，加調(diào)料就可以食用。