我有一個(gè)很不好的習(xí)慣,那就是吃涼皮的時(shí)候不怎么喜歡吃涼皮兒,但是非常喜歡吃里面的面筋,所以我想自己多做點(diǎn)面筋放里面,誰(shuí)能告訴我怎么做
其實(shí)涼皮里面的面筋是非常好做的,如果你自己做涼皮兒的話,自然而然地就做出面筋來(lái)了,首先先把面在清水里面洗,然后反反復(fù)復(fù)的換水清洗,一直洗到水是清的,那樣就好了,剩下的面塊兒就是我們需要的面筋了,你可以把面筋放在鍋里面蒸,蒸好了之后就是我們所需要的面筋了,然后你把面筋切開(kāi)放進(jìn)涼皮里面拌著吃是非常的好吃的,而且自己做的面筋,是天然無(wú)公害的,什么東西也沒(méi)有添加的,非常的干凈衛(wèi)生又健康。