鯰魚魚籽能不能吃呢

今天在處理鯰魚的時(shí)候發(fā)現(xiàn)鯰魚的魚籽是非常多的，但又有同事說鯰魚的魚籽是不能吃的，所以現(xiàn)在想了解一下鯰魚魚子能吃嗎？

雖然說有的魚籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，但在這里需要提醒人們的就是鯰魚的魚籽是不能吃的，雖然鯰魚是非常美味的但是它的魚籽是有毒的，鯰魚的魚籽中是含有卵毒的，而且如果人們只是通過普通的烹調(diào)和加熱的處理方法，是根本不可能破壞鯰魚魚籽中的毒素，而且鯰魚的魚籽是呈現(xiàn)綠色的，正常一般可以吃的魚籽都是呈現(xiàn)黃色，所以人們要注意不能食用鯰魚的魚籽。