馬哈魚(yú)魚(yú)籽能怎么吃??？

平時(shí)我喜歡做魚(yú)籽吃，朋友給我?guī)Я笋R哈魚(yú)的魚(yú)籽，據(jù)我了解這種魚(yú)籽好像蠻貴重的，我也是第一次接觸到，不知道要怎么做才能食用呢？

你好，馬哈魚(yú)的魚(yú)籽是可以生吃的，可以配著面包一起食用，如果直接吃接受不了的話，可以把洋蔥頭切成碎沫子加上調(diào)味料配上馬哈魚(yú)魚(yú)籽一起食用，如果這樣利用洋蔥遮蓋魚(yú)籽的味道還是無(wú)法接受的話那就炒出來(lái)吃，油鍋溫度上來(lái)之后爆炒姜片，然后將馬哈魚(yú)籽倒入快速爆炒，將魚(yú)籽炒散后加一點(diǎn)點(diǎn)料酒再放入辣椒和鹽，等到辣椒被炒軟之后就能出鍋了。不過(guò)馬哈魚(yú)魚(yú)籽比較適合生吃，因?yàn)槌闯鰜?lái)的魚(yú)籽營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被大火給破壞掉。