炸油條用什么油才最好？

我很喜歡吃油條，每次上街的時(shí)候都會(huì)去買油條，但是朋友說街上炸油條的油都很不干凈，所以我想自己炸，想要問一下，炸油條用什么油比較好？

對(duì)于炸油條，很多地方的方法也是不同的，所以對(duì)油的選擇一般也是不同的，一般來說，炸油條可以用菜籽油，當(dāng)然如果沒有純正的菜籽油的話，那也可以用色拉油，同時(shí)也可以在里面加入一些豬油等等，但是油條的制作所需的油最好不要多次使用，因?yàn)檫@樣對(duì)我們的身體健康是極大的不利的，油條也要適當(dāng)?shù)某裕驗(yàn)橛蜅l吃多了容易得老年癡呆癥，還是少吃為妙。