涼拌面怎么做好吃呢？

今天想吃面條，上次朋友家的涼拌面非常好吃，我也想自己做涼拌面，今天有時(shí)間就學(xué)習(xí)下怎么做的，涼拌面怎么做味道好呢？

面條可以買現(xiàn)成的，也可以自己做面條，自己做的話可以用雞蛋和面不黏手，而且雞蛋面也有營(yíng)養(yǎng)，切面的時(shí)候要切的均勻，然后把黃瓜洗干凈切成絲備用，再把瘦肉切好，鍋里下適量植物油，然后放蔥，姜，蒜，肉一起炒下，然后放適量大醬炒一會(huì)，這樣肉醬就做好，把肉醬灑到面上，再把切好的黃瓜放到面上一起攪拌均勻就可以吃了，面食有養(yǎng)胃的功效，吃面也有助于減肥。