孩子在家里面特別喜歡喝皮蛋瘦肉粥,他平時(shí)飯吃得不多,但是一直皮蛋瘦肉粥就可以吃很多。有沒(méi)有什么訣竅可以制作皮蛋瘦肉粥?
皮蛋瘦肉粥的制作方法很多它是一道比較有名的廣東菜。皮蛋瘦肉粥中有大米,還有皮蛋和瘦肉,它里面有大量的蛋白質(zhì),而且大米經(jīng)過(guò)烹煮之后能夠產(chǎn)生各種各樣的有效的物質(zhì),給病人產(chǎn)婦或者是體弱者服用的話(huà),會(huì)有非常大的好處??梢杂行У靥岣呷梭w的抵抗力和免疫力,而且皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成分非常的多,在經(jīng)過(guò)強(qiáng)堿的腌制之后里面的膽固醇變得極少,而且也會(huì)有維生素。