前幾天看見鄰居家的小孩拿著窩窩頭吃,頓時(shí)想起好多年沒有吃過了,小的時(shí)候天天吃,自己也特別想吃,可是不知道哪里有賣的,我決定自己親自做吧,但是怎么做呢
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:窩頭還帶有我們童年的回憶,做窩頭也很簡單。首先準(zhǔn)備好所需要的東西:玉米面150g黃豆面80g綿白糖18g少許溫水和少許泡打粉,最重要的是要有一個(gè)蒸鍋。開始把玉米面,黃豆面,白糖和泡打粉混合在一起。慢慢倒入溫水,攪拌成雪白色。用手捏成一團(tuán),平均分成三份,每一份滾成一個(gè)圓形。一只手握在一起,另一只手的手指在里面摸,把面套在手指上,轉(zhuǎn)動幾下。把手指抽出,窩頭的表面變得光滑就好了,都做好了,把窩頭放在蒸鍋里蒸25分鐘就熟了,香噴噴的窩頭就可以出鍋了。
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