今天吃了一次傳說中的梅干菜扣肉,我覺得特別好吃,想自己做但是沒有經(jīng)驗,所以我現(xiàn)在想知道,梅干菜扣肉怎么做不但好吃還有營養(yǎng)?
梅干菜扣肉是生活中常見的一道菜,它在我們四大菜系中屬于浙菜,是浙菜中一道傳統(tǒng)的食材。梅干菜扣肉的烹飪方法很簡單,只需要進行燉蒸就可以了,而且它的食材選擇也簡單,除了一些調(diào)味品之外,就只需要梅干菜和五花肉就可以了。梅干菜扣肉的營養(yǎng)價值很高而且它肥而不膩口感非常好,生活中很多人都喜歡吃,但并不是每個人都可以食用,對于高血壓的人來說盡量不吃。