炸魚用什么粉好呢？

最近在網(wǎng)上看見有人在做炸魚塊，所以想自己嘗試，但是不知道炸魚的時(shí)候面粉有沒有講究，請(qǐng)問炸魚用什么面粉最好呢？

炸魚的話最好是用糯米粉，因?yàn)轸~中含有一定的腥味，而糯米粉中含有豐富的淀粉和蔗糖，能幫助很好的去除魚中的腥味，而且糯米粉還含有豐富的膳食纖維，多吃能幫助很好的預(yù)防心血管疾病，另外平時(shí)可以多吃一些炸魚，因?yàn)轸~中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素，通過高溫炸可以將其中的營(yíng)養(yǎng)元素更好的釋放出來，這樣才能更好地被人體吸收，而且孩子吃魚還能有健腦的作用。