炸魚
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首先要準備好做魚丸的材料,可以選擇鯽魚或者是小黃魚的肉來做魚丸,因為這兩種魚都含有豐富的蛋白質,而且肉質鮮嫩,將魚丸拌入調(diào)料中,再加......[查看詳情]
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炸魚時先將魚頭切掉,用料酒、香粉和食鹽腌制,用面粉和雞蛋拌勻。準備好油鍋并加熱,然后加入魚塊,每一面都炸成金黃色即可直接食用。魚塊中......[查看詳情]
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炸魚片在制作時主要是在魚片的準備,首先需要將魚清洗干凈并切成片狀,然后用淀粉等攪拌均勻。在鍋中加入一定量的食用油,然后使用小火加熱,......[查看詳情]
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想要炸魚不掉皮,可以在炸魚前先在魚表面包上一層雞蛋清,雞蛋清中含有豐富的蛋白質,既能保證魚肉的口感,又能起到保護炸魚時的完整作用,另......[查看詳情]
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首先炸魚排可以向將魚肉剔下來然后搗碎,再放入面粉加入調(diào)料,最好再放幾滴香油,香油中含有獨特的香味能幫助增加魚排的香味,而且香油還能有......[查看詳情]
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首先在做炸魚之前可以先將炸魚浸泡一會兒酒,這樣能將魚肉中的腥味都去除,然后就可以將魚肉先腌制一下,這樣能幫助將魚肉很好的入味,然后可......[查看詳情]