老婆在家里天天喜歡研究美食,每次都給我驚喜,好多次下班回來,她都給我準(zhǔn)備了精心的晚餐,她說想蒸菜,但是不知道有什么蒸菜菜譜大全?
蒸菜是很容易的,而且蒸菜的做法營養(yǎng)健康衛(wèi)生,食物的營養(yǎng)流失的少,而且口感是非常的細(xì)膩的,比如蒸草魚,可以先將魚洗好之后打花,塞一些生姜絲在打的刀口里,放入盆子里蒸隔下燒水大火蒸,其后再加一些鹽、味精、耗油、植物油生姜、蔥爆香后澆上去??诟袠O其的好。其他蒸菜的方法可以參照上面,注意先清蒸,之后再加調(diào)料。注意蒸的時(shí)間不要太長,蒸老了也不好吃了。