前兩天帶孩子去他爺爺家玩,爺爺非常疼愛他這個大孫子,給她做了一次蒸土豆,他回家以后也想吃,土豆絲蒸菜怎么做???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:土豆蒸菜的做法很簡單,先準(zhǔn)備一些材料,土豆、花生油、鹽中筋粉、黃瓜、油潑辣子蒜、蔥花椒粉、醋等。先把土豆去皮洗凈,搓成細(xì)絲,然后放入冷水中,這樣可以把淀粉去掉撈出瀝干,再把土豆絲放入容器中,加少許花椒粉和準(zhǔn)備好的面粉,攪拌均勻,放入蒸籠中蒸大約十分鐘,蒸好后把黃瓜蒜頭全部切成絲,放在蒸好的土豆上,再加一點醋和油潑辣子,澆點熟油。
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