電餅鐺做蛋卷怎么辦？

可以準(zhǔn)備50克左右的低筋面粉，60克左右的黃油，120克全蛋，首先用室溫軟化黃油跟細(xì)砂糖慢慢的攪拌均勻，加入一些全蛋，不斷的攪拌，等到電餅鐺預(yù)熱之后，在兩面都抹上油，后在上面放一湯勺的面煳，合上夾子，等到水蒸氣出來的聲音不斷的開始減弱，就可以打開了，然后用蛋卷的模慢慢的卷起來，可以再放一些肉松，口感會變得更加的好吃，做的時(shí)候帶上棉手套預(yù)防燙傷。