現(xiàn)在感覺(jué)鳊魚是很便宜的,就是在菜市場(chǎng)買了很多的鳊魚,但是不知道怎么做鳊魚是比較的好吃的,鳊魚到底是怎么制作比較的好?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魚是很有營(yíng)養(yǎng)的食物,是需要很長(zhǎng)時(shí)間蒸煮的,需要把魚洗干凈,然后把魚的內(nèi)臟拿出來(lái),一般情況下,魚是有很多魚鱗的,所以清除魚鱗是很復(fù)雜的,一般是需要很好的刀功,這個(gè)過(guò)程是需要注意自己的手,不能把手弄傷,這是很危險(xiǎn)的動(dòng)作,還需要做一些紅燒,加一點(diǎn)醬油或者醋都是很好的,也不能用火太大,影響口感。
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