我昨天帶著女兒去超市買菜,女兒看到鳊魚了非要吃鳊魚,我就買了一條回來,以前很少煮魚,不知道怎么做鳊魚比較好?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魚是一種很常見的魚,頭很小,魚的肚子占的比例比較大。肉質(zhì)十分鮮嫩,口感很好。魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對人體有很好的滋補(bǔ)作用。魚還含有氨基酸、脂肪酸、鈣、鐵、維他命等多種營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用對人體健康有益。魚可蒸著吃,先燒開水,再用蒸隔把魚打花塞上姜絲,大火蒸10分鐘即可,再用生抽、植物油、蠔油、胡椒等炒香后澆在魚上。也可以燒些魚。
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