平時(shí)我爸爸就比較喜歡吃鴨肉,喝鴨湯,過幾天他生日,我想熬一款鴨架湯給他喝,不過我不知道那個(gè)怎么做菜可以 更美味,一般的家常做法我還是會(huì),不過要想更好喝,我還是想大家可以給我點(diǎn)合理的建議。
樓主,你真是個(gè)孝順的孩子,要想做好這個(gè)鴨架湯其實(shí)還比較容易,首先你最好準(zhǔn)備好上好的鴨架,然后準(zhǔn)備一點(diǎn)豆腐,上海青和姜蔥。首先在湯鍋內(nèi)放好合適的水,水開后放入剁好的鴨架,以及姜蔥,然后先大火燒開,然后小火慢慢燉,大概30-40分鐘的樣子就可以加入豆腐,鹽和雞精根據(jù)自己的口味適量加入,煮個(gè)10分鐘的樣子放入上海青,這樣一款美味的佳肴就做好了,色香味俱全勒。