椒鹽蝦怎么做營(yíng)養(yǎng)會(huì)比較好？

我特別的喜歡吃蝦，感覺蝦里面的營(yíng)養(yǎng)很豐富，尤其是椒鹽蝦感覺很好吃，想要在家自己做，應(yīng)該是怎么做會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)比較好啊？

椒鹽蝦做的時(shí)候重要的就是腌制，以及椒鹽的放置時(shí)間。在做蝦的時(shí)候首先就是需要先用料酒進(jìn)行腌制，把蝦的腥味給去掉，然后加上淀粉拌勻，然后在熱油中煎炸過后撈出，再加上青椒以及大蒜配料炒一下，最后把蝦和椒鹽一起放入進(jìn)行熱炒，這樣的話口感是會(huì)比較好的，但是需要注意椒鹽的時(shí)間放置不能太早。蝦里面富含的鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)和其他的微量元素都比較多，平時(shí)是可以多吃一些的。