很多菜都可以生吃,比如家里的生菜之類(lèi)的。我家里的幾個(gè)老人都愛(ài)吃茼蒿,我聞著氣味特香,所以想詢問(wèn)一下茼蒿可以生吃嗎?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:準(zhǔn)確地說(shuō),茼蒿可以生吃,對(duì)于茼蒿來(lái)說(shuō),是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。茼蒿用生吃的方法也會(huì)有別樣的味道。首先將茼蒿菜洗凈折好,較嫩的地方可生吃。一份涼拌茼蒿,用料簡(jiǎn)單,只需加入生姜、辣椒等日常生活必須的作料,便可開(kāi)始享受茼蒿帶來(lái)的生吃美味。而放在一邊較老的根莖部分,則可以用開(kāi)水煮一會(huì)兒拿出來(lái)混合生吃的涼拌一起享用!
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