我很喜歡去吃日式料理,日式料理里面經(jīng)常會用到三文魚,我很喜歡吃。我聽人說三文魚營養(yǎng)價值挺高的,三文魚是深海魚嗎?有哪些營養(yǎng)價值呢?
三文魚屬于深海魚的一種,其魚肉細(xì)膩并且含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D等物質(zhì),有著諸多效果。首先三文魚能夠幫助預(yù)防老年癡呆,其含有Ω-3脂肪酸,能夠起到防治心血管疾病的作用,還有保護視力的功效。其次三文魚還能夠預(yù)防慢性疾病,尤其是對于糖尿病有著良好的預(yù)防作用。另外三文魚還具有健脾胃、補虛勞的效果,長期食用還能緩解水腫。