每次在炒黃豆芽的時(shí)候,都感覺(jué)怎么炒都不好吃,口感非常的差,并且炒出來(lái)的味道很淡,一點(diǎn)滋味都沒(méi)有,到底怎么炒黃豆芽才好吃呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:炒黃豆芽可能每個(gè)人都遇到過(guò)一個(gè)問(wèn)題,怎么炒口感不好滋味還進(jìn)不去,吃來(lái)就滿(mǎn)口的豆腥味,就是在炒的過(guò)程中沒(méi)有掌握好溫度和火候,造成湯汁無(wú)法進(jìn)入黃豆芽中,所以在鍋熱后倒油,保證鍋的溫度后可以倒入黃豆芽,這個(gè)時(shí)候鍋的溫度很高,所以加入各種調(diào)料后再翻炒,大概幾分鐘后再稍加水,能在一定時(shí)間內(nèi)把黃豆芽炒得很軟,適口性更好。
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