幾款滋陰壯陽的食譜推薦

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)


幾款滋陰壯陽的食譜推薦


  海參粥

  用料 海參30g,糯米100g,五香粉3g,姜、蔥各10g,精鹽少許。

  制法 將海參(干品)用溫水泡數(shù)小時后,剖開洗凈切片,與糯米同入砂鍋之內(nèi),加水800g,用文火煮至參爛為度,加入五香粉、姜、蔥、精鹽調(diào)味,每日早起空腹溫熱食之。

  效用分析 海參味甘、咸,性溫,歸心、脾、肺經(jīng)。具有益精血、補腎氣、潤腸燥、抗衰老的功效。其陰陽雙補,與糯米為粥,是一種高蛋白的滋補佳品?!侗静輳男隆费?海參補腎益精,壯陽療痿。

  注意 痰濕腹瀉者禁用。

  牛腎粥

  用料 牛腎250g,粳米100g,油、五香粉、姜、蔥、精鹽各少許。

  制法 將牛腎洗凈,去盡皮膜、腰臊,切成薄片,與粳米同入砂鍋中,加水1000ml左右,煮至肉爛粥熟,加入姜、蔥、油、五香粉、精鹽調(diào)味。再煮3~5分鐘即可。每日早餐空腹溫熱燉服。
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  效用分析 牛腎,性味甘、溫,歸腎經(jīng)。有益精、補益腎氣、去濕等功能,與粳米同煮,可治療遺精、早泄、年老體弱、脾虛不運食少、風濕關(guān)節(jié)炎等癥。本粥來源于民間驗方?,F(xiàn)代醫(yī)學研究,牛腎含有豐富的營養(yǎng),有強壯滋補作用。

  注意 牛腎性溫,熱盛、濕熱、痰多不宜食用。

  服法與功能主治 每晚睡前飲20~50ml,本藥酒漸補下元,生精益血,壯陽健骨,最適合于腎陽虛衰型女子性欲低下的患者服用。

  雙喜魚子豆腐
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  原料與制法 嫩豆腐500g,鯉魚魚子50~150g,雞蛋1個,合歡花10g,面粉、水淀粉、生姜絲、蔥、細鹽、醬油、花椒、味精、豬油各適量。將嫩豆腐放入沸水中燙1min,撈起,瀝水,切成紅燒肉形的大塊;將合歡花置瓦罐中水煎,取頭汁與二次汁對和,備用;將蛋清打入碗中,加入布料、細鹽、水淀粉,拌和成面糊。起熱鍋,旺火,加入豬油約500g,油熱后,將豆腐逐塊蘸蛋清糊下鍋,炸成紅黃色撈出,同裝入瓷碗中。加起熱鍋,將合歡花藥汁倒入鍋中,放入鯉魚魚子、生姜絲、細鹽、料酒、花椒、蔥、醬油,魚子煮熟時中入水淀粉、味精,勾芡。上籠蒸熟豆腐,取出,扣于大盤中,將芡汁澆在豆腐上即可。

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