玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素;具有滋陰壯陽、益精補血的功效。今天小編就教大家一道
家常玉米排骨湯的做法
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材料:
豬排骨500克，嫩玉米2個，小蔥2根，姜1塊，鹽1勺，味精適量
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做法:
1.排骨洗凈，剁成一寸長的段。
2.玉米洗凈去皮去絲，切成小段。
3.姜洗凈切片，小蔥洗凈打結。
4.排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開。
5.撇去浮沫，撈出排骨，用溫水沖洗干凈后，瀝干水分。
6.鍋內(nèi)重新放開水，放入排骨，加入蔥、姜，滴入少許白酒，大火煮開后，轉小火煲30分鐘。
7.將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉制15分鐘。
8.湯煲好后，撈出姜片和蔥結，加入鹽和味精調味，即可。
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以上就是關于家常玉米排骨湯的做法
介紹，此湯味道鮮甜清爽，老幼皆宜，是不錯的選擇。
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