一、材料:
主料:薏米100克,稻米100克,山藥200克,輔料:棗(干)15克,調(diào)料:冰糖20克,蜂蜜15克
二、做法:
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時(shí);
3. 長(zhǎng)山藥洗凈,去皮,切成長(zhǎng)滾刀塊;
4. 鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開(kāi)后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入蜂蜜即可。?