紅糖燕麥酥是一道非??煽诘男↑c(diǎn)心,適合各類人群食用,燕麥片具有很高的營養(yǎng)價值,加上紅糖的功效,是一道營養(yǎng)又美味的“零食”。
?
材料:
低筋面粉100g、即食燕麥片35g、全蛋30g、色拉油65g、細(xì)砂糖30g、紅糖30g、泡打粉1/4小勺、小蘇打1/4小勺。
?
做法:
1.碗里倒入色拉油,打入雞蛋,攪勻。
2.倒入細(xì)砂糖和紅糖,充分?jǐn)噭?,但不要打起泡?/p>
3.在另一個碗里,把面粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打混合均勻。
4.再把粉類和液體混合,用橡皮刮刀小心地攪勻,成為濕潤的面團(tuán)。
5.把面團(tuán)分成小份,搓成球,排入烤盤,用叉子壓扁。
6.烤箱中上層,170℃,18分鐘左右。
?
以上就是關(guān)于紅糖燕麥酥的做法介紹,另外,加了紅糖的點(diǎn)心顏色稍重,烤的時候一定要烤透,不要以為是糊了所致。?