微波爐的出現(xiàn),給我們的生活帶來很大的便利,但是您知不知道,如果微波爐使用不當,同樣會給我們的身體帶來很大危害?了解
用微波爐加熱食物的禁忌
還是很有必要的!1.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
2.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3.忌油炸食品
因高溫油會發(fā)生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
4.忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌用普通塑料容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
6.忌用金屬器皿
因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
7.忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
8.忌將微爐置于臥室
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作
開啟微爐后,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
用微波爐加熱食物的禁忌
您都記住了嗎?希望您謹記這些禁忌,不要讓我們的身體得了便利卻失了健康!