銀耳雪梨燉肉的做法和功效

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-06-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

梨有去火解暑之效,單吃梨已不是我們唯一的選擇,人們更喜歡將梨做成一道可口菜來食用,此刻就來向大家介紹一道“銀耳雪梨燉肉”,聽上去還不錯吧!

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銀耳雪梨燉肉的做法和功效-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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用料:

銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個

做法:

1.將豬肉洗凈飛水切塊

2.再與洗凈的銀耳、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內(nèi)

3.加清水300ml,隔水燉1小時即可

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功效:

銀耳味甘性平,能養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用。

適用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰帶血絲,心煩不寐,大便干結(jié)等。

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這一道銀耳雪梨燉肉你喜歡嗎?肉帶著梨香,梨又有肉的香,對不愛吃油膩,但心長胖的朋友是不是很好的選擇呢,大家快快試試吧!

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