相信我們對(duì)劍魚(yú)并不陌生，因?yàn)樵谑袌?chǎng)上是可以隨時(shí)看到和購(gòu)買(mǎi)的，但是，并不是所有的人都知道如何才能夠購(gòu)買(mǎi)到最營(yíng)養(yǎng)健康的劍魚(yú)，不知道哪里生長(zhǎng)的劍魚(yú)才是最好的，那么現(xiàn)在就一起詳細(xì)的去了解一下，哪里的劍魚(yú)更加的營(yíng)養(yǎng)和健康，因?yàn)槊牢兜氖澄镂覀円欢ㄒ暨x最營(yíng)養(yǎng)的食材。
其實(shí)想要作出營(yíng)養(yǎng)健康的食物，那么食材的選擇這一關(guān)是需要嚴(yán)格把握的，因?yàn)橹挥惺巢倪x擇的好，那么做出來(lái)的食物才會(huì)更加的美味和營(yíng)養(yǎng)，而且這樣才更你利于我們的身體健康。
劍魚(yú)擁有典型的流線型身體，體表光滑，上頜長(zhǎng)而尖，背部的鰭較小，嘴較扁平，無(wú)腮和腹鰭。劍魚(yú)顏色各異，大體上魚(yú)背和魚(yú)身為棕偏黑色。劍魚(yú)平均重量為68-113千克，平均長(zhǎng)度2.1米，嘴占其身長(zhǎng)的1/3。劍魚(yú)的主要食物為其它魚(yú)類和烏賊。劍魚(yú)分布于除北冰洋之外各大洋，其本身也是一種主要的食用魚(yú)，具有重要漁業(yè)價(jià)值。
劍魚(yú)廣泛分布于世界各熱帶及溫帶海域，有時(shí)也出現(xiàn)于冷水海域，緯度范圍50°N-50°S。[5]
中國(guó)分布：南海和東海。[2]
分布海域：劍魚(yú)是全球性分布物種，廣泛分布于太平洋、大西洋和印度洋。
劍魚(yú)的幼魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，可加鹽成干，長(zhǎng)期保存。也可以加工成罐頭、魚(yú)肉香腸、魚(yú)肉火腿等。該種魚(yú)類富含脂肪，并含有大量維生素、鉀等
通過(guò)了解我們可以發(fā)現(xiàn)，劍魚(yú)屬于熱帶魚(yú)類，不僅味道鮮美，而且還可以以不同的形式保存，對(duì)于愛(ài)好劍魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，這的確是非常營(yíng)養(yǎng)又健康的食物，所以說(shuō)在選擇上我們也應(yīng)該把握好。只有這樣子才更利于我們吃到營(yíng)養(yǎng)美味的劍魚(yú)。
