面包糠

1

孕婦能吃嗎

可以吃，面包糠，機(jī)體提供足夠的能量。

2

功效和作用

有助發(fā)育

3

營養(yǎng)價值

面包糠能量豐富，可以為機(jī)體提供足夠的能量。

4

上火嗎

會上火，盡量少吃，對身體并不是很好。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

面包糠用于油炸食品：面包糠用于油炸食品的表面可以延緩食物被炸焦的時間。
面包糠直接食用：面包糠直接食用，口感酥脆，有特殊的風(fēng)味。

8

禁忌人群

減肥人士不宜多食面包糠。

9

適宜人群

一般人群適宜食用面包糠。

10

保存方法

面包糠需要保存在干燥陰涼的地方，最好放置于冰箱內(nèi)，并且盡快食用完畢。

11

挑選技巧

一般情況下質(zhì)地亮白的面包糠為上品。那些發(fā)黃或棕色的多是土法制作，并且?guī)нM(jìn)了面包皮，這樣的劣質(zhì)面包糠極易在操作時炸焦而味道發(fā)苦。

12

制作技巧

面包糠的制作：
用手把已發(fā)硬的面包揉碎。
第一次揉碎之后，用大孔篩過篩。
過篩之后，再把大顆粒揉碎，再稍稍用大孔篩過篩。
揀出色澤不均勻的面包糠。