檸檬水?
淡淡清香助消化
檸檬富含維生素C,但因?yàn)楣鈽O酸,不宜直接食,切片泡水有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放。有著淡淡清香的檸檬水,不僅解渴去油膩,還是美容佳品,常喝檸檬水對皮膚非常好。
提示:
最好選擇鮮檸檬,干檸檬片與鮮的相比維生素C含量要低一些,水的味道也稍微差些。鮮檸檬一定要帶皮切薄片,薄切使檸檬皮中的香氣成分容易泡出來,而檸檬皮含有類黃酮成分,檸檬精油也主要在皮里面。淡淡的苦味和酸味配合,喝了之后更有解渴的感覺。水溫60℃-70℃比較適宜,直接用開水沖泡,會消減維生素C。蘋果、梨水
好看好喝排毒素
把蘋果、梨、橘子、柚子等水果切片、切塊泡水喝,別有風(fēng)味。如果再搭配玫瑰花、茉莉花、蜂蜜、冰糖等,就成了一杯好看、好喝的花果茶。
提示:
自己制作花果茶一次最多加三四個品種即可,切忌放得太多、太亂,以免影響觀賞和口感?;ü?,一半是用來品嘗,一半是用來欣賞。泡茶時,最好選用透明的玻璃壺,看晶瑩的茶水一點(diǎn)點(diǎn)被花瓣濡染變色,也是一種享受。目前市場上的花果茶魚龍混雜,不法商家打著"零添加"的大旗,賣的卻是人工染色添香的劣質(zhì)果茶,有的果粒都是由同一種水果染上不同顏色制成,品嘗起來是同一種味道。添加香精色素的產(chǎn)品,喝起來有明顯的香精味,飲用后會感覺口干。羅漢果水?
清熱涼血"神仙果"
羅漢果被人們譽(yù)為"神仙果",有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰等多重功效,有助于治療急慢性氣管炎、咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管哮喘、失音和便秘等病癥。
提示:
我們常見的羅漢果都是烘干的,只需要掰一小塊就能泡好幾杯水。羅漢果一個明顯的特點(diǎn)就是太甜,不喜歡這個味道的人可能接受不了。羅漢果宜風(fēng)熱咳嗽、聲音沙啞者食用,風(fēng)冷引起咳嗽等癥狀者忌服。因?yàn)榱_漢果性涼味甘,脾胃虛寒、體質(zhì)寒涼的人飲用會引起不適。菊花茶?
大眾飲品最敗火
菊花茶是最大眾化的飲品,菊花具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。對上班族來說,緩解眼睛干澀、疲勞的方法之一,就是菊花茶。
提示:
不少人喝菊花茶的時候,喜歡往菊花茶里加一些冰糖和蜂蜜以改善口感。其實(shí),菊花茶直接喝更能發(fā)揮其清熱的作用,尤其對于體熱體壯的人,加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質(zhì)。體虛的人喝菊花茶時加入蜂蜜,食療效果會更好。而且,蜂蜜還富含維生素和氨基酸,能讓菊花茶的營養(yǎng)價值提升。不過要注意,大便溏稀的人最好少喝菊花茶更別加蜂蜜;此外,脾虛的人也不宜加糖,過甜會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。山楂水?
有口皆碑健脾胃
山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,很多助消化的藥中都采用了山楂。山楂泡水還可以有防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿作用。
提示:
用山楂水來降血脂,是一個非常緩慢的過程,必須每天堅持飲用,經(jīng)過長時間的調(diào)理才能達(dá)到降低血脂、軟化血管的作用。有醫(yī)生推薦每天食用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子、抗氧化的何首烏,效果會更好。