先吃菜后吃飯
建議把進(jìn)食順序改成先吃蔬菜,再吃主食米飯、面包等,最后吃魚(yú)、肉等主菜。原理在于主食都含有大量碳水化合物,空腹吃會(huì)令血糖飆升,人體大量分泌胰島素,促進(jìn)體脂的合成;而蔬菜含大量膳食纖維,先吃可以預(yù)防血糖迅速上升,并能抑制人體吸收脂肪。
餐前吃個(gè)橘子
多數(shù)柑橘類(lèi)水果含生物堿,能促進(jìn)體脂分解,提高新陳代謝。此外,橘子富含膳食纖維,餐前吃有助減少脂肪吸收。值得提醒的是,表皮泛青未熟透的橘子含生物堿更多。
主菜多吃魚(yú)
魚(yú),尤其是海水魚(yú)富含EPA(二十碳五烯酸),有燃燒體脂、促進(jìn)代謝、減少人體甘油三酯的功效。建議一周至少吃三次魚(yú)。
吃肉搭配蘑菇
主菜若選擇肉,建議搭配蘑菇。菇類(lèi)屬于低熱高纖食物,其中所含的多糖能抑制脂肪吸收,促其排出體外。