天婦羅最早源于日本,它是一種較為常見的油炸食品之一。此外天婦羅主要以面粉,雞蛋,還有清水等作為原料制作而成漿,然后將一些新鮮的葷菜和素菜裹上漿,再放入油鍋內(nèi)炸成金黃色。吃起來不僅口感極好,而且還有香香脆脆的,味道鮮美。那么到底在減肥期間,吃天婦羅能減肥嗎?
其實(shí)在制作天婦羅的時(shí)候,除了可以選擇一些時(shí)令的蔬菜之外,另外還可以選擇是一些,大蝦,鮮貝等新鮮的食材,此外油炸過后還可以蘸醬油,蘿卜泥調(diào)成的汁食用,味道會(huì)更好喔!那么到底天婦羅能減肥嗎?
天婦羅能減肥嗎
天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。
選材標(biāo)準(zhǔn)
在制作天婦羅時(shí),原料的新鮮度是首要標(biāo)準(zhǔn),日本人還會(huì)按照不同的季節(jié)選擇不同的時(shí)令鮮蔬。
天婦羅的熱量
熱量(大卡)144.18,碳水化合物(克)8.51,脂肪(克)5.37,蛋白質(zhì)(克)15.70,纖維素(克)0.34;
食材經(jīng)油炸后大量吸收油脂,不僅熱量大增,嚴(yán)重影響減肥,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),不利于健康,因此減肥期間應(yīng)完全杜絕油炸食物。
關(guān)于天婦羅能減肥嗎,答案當(dāng)然是否定的。因?yàn)樘鞁D羅屬于油炸類的食品,制作的過程中,一定會(huì)需要大量的食油,此外經(jīng)過油炸而成的食物,脂肪含量也相對(duì)比較高。所以在減肥期間,一定要少吃這類的油炸食品,否則除了不利于減肥之外,還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害性。