花椒水這種東西可能對(duì)于四川的朋友來說,你們?cè)谏钪芯蜁?huì)經(jīng)常去制作它,因?yàn)榛ń愤@種東西想要制作成花椒水是比較簡單的,只要我們?cè)谏钪袦?zhǔn)備好花椒以及生姜片和清水,就可以來制作它了。我們?cè)谥谱骰ń匪臅r(shí)候最好是將花椒水放進(jìn)清水里面洗干凈后放進(jìn)高壓鍋里面慢慢的燉就可以了。
花椒水的制作方法跟我們?cè)谏钪徐抑兴幍姆椒ㄊ遣畈欢嗟?,所以我們建議大家在生活中想要利用花椒水的營養(yǎng)價(jià)值,你們可以在生活中自己去制作花椒水,這樣你們可以提高你們制作食物的能力。
【原材料】:花椒10克,生姜片10克,清水500克。
【制作步驟】:1.鍋內(nèi)放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火燒開2.中小火熬出香味,煮至鍋內(nèi)水剩一半時(shí),關(guān)火冷卻。3.濾去雜質(zhì),裝入調(diào)料瓶內(nèi)即可。放鹽前下,先放花椒水,雞精出鍋前下。
小貼士
【花椒水的口味】:色澤淡黃,麻香清爽(因?yàn)槠孔拥年P(guān)系,所以看上去是暗紅的)。
【花椒水的用途】:多用于腌制原料或肉類餡料的調(diào)制。
【花椒水的藥用】:
1.花椒水可以殺菌止癢,還可以消腫,特別是對(duì)于因傳染疥蟲而引起的疥瘡。用毛巾浸入做好的花椒水,然后拿出敷在全身瘙癢的地方;敷完后,再涂上秋季乳液避免花椒水刺激皮膚。
2.花椒水可以祛除臉上發(fā)炎的痘痘。將熬好的花椒水放在盆內(nèi),用手撩起輕輕拍在臉上,直至有麻麻的感覺即可。
3.白酒花椒水可以治牙痛。煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒,用潔凈棉簽蘸此水后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但對(duì)產(chǎn)生牙痛的病因并不能去除,還是要及時(shí)就醫(yī)。
通過文章對(duì)于花椒水制作方法的介紹,相信你們?cè)谏钪袘?yīng)該都知道花椒水應(yīng)該怎么做了吧。我們?cè)谏钪锌梢岳没ń匪畞碇拱W殺菌以及去除臉上發(fā)炎的情況,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于花椒水這種東西的營養(yǎng)價(jià)值有一定的了解。