之前在農(nóng)村生活水平較為低的時(shí)代，一些村里人喜愛在山上挖野菜吃。以便能填飽肚子，那時(shí)的山野菜許多到了年齡的人都吃過，這些山野菜美味，這些不好吃，她們都能說的上去。殊不知，如今吃野生黃連的人反過來了，野生黃連卻變成富人飯桌上的菜了。
伴隨著智能化水準(zhǔn)的提升，農(nóng)戶的吃飽穿暖問題早已獲得了處理，吃山野菜的人也越來越低了。因?yàn)樯揭安司邆湟欢ǖ臓I養(yǎng)成分，歸屬于天然蔬菜的種類，得到了一些富人的親睞，她們重視健康養(yǎng)生，喜歡吃一些營養(yǎng)健康的食品，一些鄉(xiāng)村的山野菜也變成了她們的飯桌特色美食。
黃芩一般人力種植的比較多，可是天然的得話那么就較為罕見了，野生黃連一般生長(zhǎng)發(fā)育在樹林或峽谷中，也有一些乃至長(zhǎng)在了懸崖絕壁上，愛好蔭涼、土層松散的自然環(huán)境，一般在一些較為隱敝的地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育，是不易發(fā)覺的。
大家都了解黃芩具備很高的功效與作用，在一些醫(yī)院門診和藥房是很普遍的，黃芩具備清熱祛火的作用，對(duì)一些寒濕痞滿，黃疸，高燒神昏，牙痛，眼赤都是有一定的功效，對(duì)外開放能醫(yī)治一些濕疹，口腔潰瘍，內(nèi)火亢盛、鬧心失眠、瀉痢全是非常好的挑選。
