淮山藥因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分和功效與作用較高，因而而變成了我們生活起居中較為喜愛的蔬菜水果之一，可是很多人分不清楚山藥和淮山，覺得他們便是一種食材，但實(shí)際上山藥和淮山藥卻擁有實(shí)質(zhì)的差別，那麼山藥價(jià)格多少錢一斤？和山藥有什么不同呢？
一、山藥價(jià)格多少錢一斤？
淮山藥價(jià)格行情不確定，因?yàn)槠浞N類和種植地域等不一樣山藥價(jià)格也有一定的轉(zhuǎn)變，但在一般狀況下淮山藥均價(jià)在7-15元上下一斤，現(xiàn)階段淮山藥的銷售市場(chǎng)基本上早已趨于穩(wěn)定了而且也有著升高的發(fā)展趨勢(shì)，淮山藥由前兩年的無人過問慢慢變成銷售市場(chǎng)香餑餑，可是在我國如今的淮山藥種植總面積很大，每一年的生產(chǎn)量也比較多，因此盡管市場(chǎng)的需求大可是其價(jià)格行情也都仍在大家可以接納的范疇。
二、山藥和淮山有什么不同？
1、外型差別
一般的淮山藥一般都較為粗并且是頭較為粗，便是那類頭粗下邊的一部分則較為細(xì)，外皮較為光潔沒有像銹跡一樣黑斑，而山藥的外皮則有很多的坑點(diǎn)，表層則是鋪滿銹跡樣的黑斑并且是洗不凈的。
2、質(zhì)量差別
一般淮山藥因?yàn)槭侨肆芏喾N植因此帶有的水份比較多，而山藥的材質(zhì)較為細(xì)致硬實(shí)因此不易斷裂，且相對(duì)密度較為大因此拿起來就很象拿石塊的覺得。
3、原產(chǎn)地差別
山藥是一種功效與作用非常高的藥物在中醫(yī)學(xué)中被稱作道地藥材，換句話說是產(chǎn)于出產(chǎn)地的中藥材，在中國山藥的出產(chǎn)地就在江蘇安徽周邊，也僅有那邊產(chǎn)出率的才可以被稱作山藥，而別的地區(qū)產(chǎn)出率的也就是別名的淮山藥，其藥用價(jià)值和營養(yǎng)成分均沒法和真實(shí)的山藥對(duì)比。
4、創(chuàng)口差別
一般淮山藥橫切面要是割開一會(huì)兒便會(huì)變黃并且一般淮山藥要是簡易的清洗以后外皮便會(huì)變滑，而山藥的則不容易，就需要較為用勁的清理，并且創(chuàng)口的奶白色能保持長時(shí)間。
5、烹制差別
一般的淮山藥要長期的烹制才可以服用且不可以做到入口就化的實(shí)際效果，而山藥則只需要6-7分鐘的時(shí)間的烹制就能做到那類覺得，因此買回家了的淮山藥弄大半天才熟得話表明那類淮山藥很一般。
6、作用差別
山藥是一種專業(yè)的中藥材，在健康養(yǎng)生中大量的是將其當(dāng)做一種養(yǎng)生藥膳，而淮山藥大量的是將其當(dāng)做是一種食材，和山藥對(duì)比一般的淮山藥多了一種青春年少因素，這一物質(zhì)是維持性命魅力十分關(guān)鍵的一個(gè)物質(zhì)，對(duì)身體防衰老和抵御病癥有比較突出的功效，可是山藥有十分高的功效與作用，對(duì)一些常常能夠 看到的病癥例如糖尿病、主動(dòng)脈堵塞、肥胖癥和麻痹癥都是有很好的醫(yī)治功效，相對(duì)性的淮山藥的功效與作用就需要小許多 。
小結(jié)：以上就是有關(guān)山藥價(jià)格及與淮山區(qū)地帶其他有關(guān)詳細(xì)介紹了，特別注意的是以上山藥價(jià)格僅做為參照，實(shí)際價(jià)錢理應(yīng)以具體價(jià)錢為標(biāo)準(zhǔn)，期待對(duì)有需要的盆友有一定的協(xié)助！
