四季小香蔥的功效與作用主要包括清熱祛痰、助消化、抗菌抗病毒，另外還有防止感冒和緩解偏頭痛癥狀的作用，也能夠起到輔助防癌抗癌的功效。
1、清熱祛痰：小香蔥當(dāng)中含有揮發(fā)油等有效成分，使用之后可以對身體汗腺產(chǎn)生刺激，從而起到發(fā)汗散熱的作用，還能對上呼吸道產(chǎn)生刺激，促使粘痰咳出。
2、助消化：小香蔥還可以促進(jìn)機(jī)體分泌消化液，從而起到健脾開胃、助消化的作用，使個(gè)人實(shí)力得到提升。
3、抗菌抗病毒：小香蔥當(dāng)中含有大蒜素，有抵御病毒以及細(xì)菌的作用，比如對痢疾桿菌以及皮膚真菌有非常強(qiáng)的抑制效果。
4、防止感冒：香蔥富含麥芽糖、果糖以及葡萄糖等多種糖類物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值相比較高，對于感冒、鼻塞癥狀，也有一定緩解和防止的功效。
5、緩解偏頭痛：把新鮮香蔥和姜皮搗爛，然后跟白酒一起攪拌均勻后敷在頭痛部位，還有緩解偏頭痛癥狀的作用。
6、輔助防癌抗癌：小香蔥當(dāng)中含有果膠成分，能起到保護(hù)胃腸道黏膜的作用，有效的減少結(jié)腸癌發(fā)生的概率，另外，蔥當(dāng)中特含的蒜辣素，有抑制一部分癌細(xì)胞生長的功效。
