生豬大腸怎么處理

作者:kunkun  時(shí)間:2018-12-05 17:39:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

到市場購買來生豬大腸,這時(shí)候回家要仔細(xì)的處理,要把豬大腸清洗數(shù)次,要把上面的污物徹底的清掉,清洗的方法是比較多的,比如說可以使用堿面,可以使用白醋來進(jìn)行清洗,這樣能夠徹底的去除異味,豬大腸的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,有一定的調(diào)養(yǎng)身體的作用,我們來看一下生豬大腸怎么處理。

生豬大腸怎么處理

生豬大腸怎么處理

先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數(shù)遍,擇去污物,然后將大揚(yáng)放在盆內(nèi)加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最后用清水漂洗干凈。

1、把大腸翻轉(zhuǎn)(這個(gè)很難說清楚,反正就是抓住大腸一頭,把另一頭往這頭里頭塞,塞完就翻過來了),用水簡單沖一下

2、鹽、面粉(看著放,我放的是生粉,一樣的,鹽一小把,粉一大把),再加醋也可以,還可以放點(diǎn)油(想來有點(diǎn)浪費(fèi),不放也可以的),搓啊搓。

3、大腸里頭有些淋巴,要切下來,脂肪最香,留著。搓到覺得差不多干凈。

生豬大腸怎么處理

4、搓完過水,沖干凈為止。

豬大腸的營養(yǎng)價(jià)值和功效

1.營養(yǎng)價(jià)值:豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效??捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。

2.豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調(diào)血痢臟毒的作用,古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用于治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。

生豬大腸怎么處理

3.豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素,還含有大量的蛋白質(zhì)和適量的脂肪,營養(yǎng)價(jià)值很高。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不像豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。而豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效??捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃