蛇皮果是一種來源于印度尼西亞的水果，所以很多人對(duì)于這種水果都不是特別了。蛇皮果怎么吃呢?要了解蛇皮果怎么吃，我們首先來看看蛇皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蛇皮果肉質(zhì)甜中有酸，風(fēng)味獨(dú)特，而且蛇皮果具有非常明顯的美容作用，在印度尼西亞很多女性都把蛇皮果當(dāng)做美容佳品，經(jīng)常食用蛇皮果美容的作用比較明顯。
蛇皮果怎么吃呢?蛇皮果的吃法有很多，雖然蛇皮果的外表比較難看，但是蛇皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。但是因?yàn)樯咂す⒉皇潜镜氐乃栽谔暨x蛇皮果的時(shí)候，大家一定要注意蛇皮果的新鮮度，不要因?yàn)樨澅阋速I到不新鮮的水果。
蛇皮果來自印尼，屬于優(yōu)質(zhì)品種。肉質(zhì)甜中帶酸，不會(huì)苦澀，也不會(huì)很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。把蛇皮果拿近了聞一聞：沒有平常水果的清香味，而是一股類似果酒釀過頭了的味道，前味是果醇味，中味夾雜著一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽，風(fēng)味獨(dú)特，特殊的氣味和口感，令人過齒難忘。少汁，果肉基本無汁液。那個(gè)味道，有點(diǎn)象榴蓮，不喜歡的人絕對(duì)吃不完小小一個(gè)，實(shí)在難以忍受心理和生理上的感覺。喜歡的人一吃忘不掉。
剝開果皮后也類似大蒜頭呈瓣?duì)?，里面帶有一顆棕色的核，一般3~ 4瓣其中有一兩瓣較小，果肉白色有時(shí)肉質(zhì)板實(shí)似椰肉，口感吃起來挺好吃的，咬起來很爽脆，香甜得有點(diǎn)像大樹菠蘿清甜脆口吃得讓人停不了嘴巴。但如果是選中了不新鮮的蛇皮果摸起來手感略為有點(diǎn)軟吃起來帶有一點(diǎn)酸臭味和新鮮的完全是兩碼事，所以挑選的時(shí)候就要注意了一定要挑新鮮的蛇皮果千萬不要因?yàn)樨澅阋硕I了不新鮮的。
看蛇皮果外表不太有食欲，不過吃起來并不難吃，直接去皮然后吃的，沒有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產(chǎn)的品種略有差異，有些較差的會(huì)有臭的氣味，而肉質(zhì)很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好，肉質(zhì)甜中帶酸，不會(huì)苦澀，也不會(huì)很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。據(jù)說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養(yǎng)品。
蛇皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常好，但是由于蛇皮果產(chǎn)于印度尼西亞，所以在購(gòu)買蛇皮果的時(shí)候，我們一定要注意蛇皮果的新鮮程度。蛇皮果怎么吃要根據(jù)個(gè)人的口味決定，蛇皮果可以直接食用，同時(shí)蛇皮果還能夠做成美容保養(yǎng)品，功效非常明顯。
